Los famosísimos brownies de Felix de Stray Kids

Los famosísimos brownies de Felix de Stray Kids

Hoy vamos a preparar los brownies de felix, esta receta que se ha hecho viral por todo Internet desde hace mucho tiempo. Puedo decir que son uno de los más ricos que he probado,  son muy fáciles y no necesitas batidora. ¿Estás lista para conquistarlo con estos brownies?

Muy chocolatosos y con la clásica “capita” brillante de arriba, así te van a quedar estos deliciosos brownies. Es la receta perfecta para preparar entre amigas y más escuchando unas canciones de Kpop. ¿Fiesta de postres? ¿Quién se apunta?. ¡Yo!

¿Porqué amarás esta receta?

-Lograrás conquistar a tu BIAS con ella

-Quedan deliciosos

-Son muy fáciles y rápidos de hacer

– Perfectos para principiantes

-No necesitas batidora

Sobre los ingredientes y variaciones.

Chocolate amargo: El chocolate es un esencial en esta receta, entre mejor calidad sea más deliciosos quedarán. Yo te recomiendo comparar chocolate semi-amargo con un 50%-60% cacao.

Mantequilla: La mantequilla será también una parte muy importante de esta receta, le dará mucho sabor así que de preferencia usar una que sea 100% mantequilla y no margarina.

Huevo: Le dará estructura a nuestro brownie

Azúcar morena: También es conocida como azúcar regular o granulada.

Azúcar mascabado: Este tipo de azúcar tiene un color más oscuro y también es más compacta.

Vainilla: El extracto de la vainilla le dará un sabor delicioso

Café soluble instantáneo: Puede que suene un poco raro el café, pero todo lo contrario. El sabor del chocolate se hace más potente y serán aún más deliciosos. Un ingrediente muy recomendable

Harina de todo uso: Este tipo de harina es el que se encuentra normalmente en los supermercados y no tiene nada extra. Sólo harina.

Cocoa: También lo puedes conocer como cacao en polvo. Es sin azúcar.

¿Cómo preparar los brownies de felix?

Instrucciones paso a paso

Mezclar los húmedos:

-En un bowl mezclar muy bien los huevos, azúcar morena, azúcar mascabado, extracto de vainilla, sal y el café soluble.

Paso muy importante: Mezclar muy bien lo huevos

-La mezcla debe de tomar un color más blanco y esponjoso. Este es un paso esencial, permitirá que los brownies tengan esa “capita” brillante en la parte de arriba. Se debe de batir por aproximadamente  3 minutos.  Se deben de ver algo así:

Derretir el chocolate:

En un bowl apto para microondas, derretir en intervalos de 15 segundos el chocolate y la mantequilla. También lo puedes hacer a baño maría.

Dejar enfríar un poco el chocolate y cuando esté un poco más frío después agregar a la mezcla anterior de huevo con azúcar. Batir hasta que se integre todo muy bien.

Agregar los polvos:

Por último tamizar la harina y la cocoa, mezclar sólo hasta que no se vean más restos de harina. Ya que no se debe de sobre batir esta mezcla.

En un molde cuadrado para brownie de 20cmx20cm con papel encerado, verter la mezcla y esparcir bien por todo el molde.

Hornear a 170c por 25-30 minutos

Cuando ya esté frío sacar el brownie del molde y cortar en cuadrados.

¡Listo! una receta súper fácil y rápida. Ya están listos los brownies para disfrutar.

Por último….

¿Ya haz hecho esta receta? No te olvides de dejar un comentario, calificarla y cmpartirla con esa persona que es amante de los brownies. ¿Con antojo de más postres? Sígueme en  Instagram, TikTok , Pinterest o YouTube para más ideas de recetas asombrosa



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