Galletas brownie con sólo 3 ingredientes

Galletas brownie con sólo 3 ingredientes

¿Sabías que se pueden hacer galletas a partir de la harina de pastel de caja? Si, es posible y son muy fáciles de preparar.  Son perfectas cuándo tienes poco tiempo y se te enoja un postre.

Esta receta no sólo es fácil de hacer sino también muy rica y sobre todo perfecta para principiantes. Si aún te da un poco de miedo usar tantos ingredientes, pero quieres preparar un postre, te recomiendo intentar este.

Sobre la textura de las galletas, puedo decir que se acerca más a una galleta suave que crocante pero deliciosa.

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¿Porqué amarás esta receta?

-Son muy rápidas y fáciles de preparar  

-Sólo necesitas 3 ingredientes

-Perfectas para principiantes

Sobre los ingredientes

Y sus variaciones

Harina para pastel: Puedes usar el sabor de pastel que más te guste, pude ser de chocolate, vainilla, red velvet o fresa. Esta receta es muy personalizable.

Huevos: Serán los que le den estructura a nuestra galleta.

Aceite: En este caso estoy usando aceite de soya, pero puedes usar también de canola o de girasol. Nada más que no sea muy fuerte.

Toppings: Son opcionales, pero yo le agregué unas nueces y chispas de chocolate para que fueran tipo brownie. Pero puedes agregarle también: chocolate blanco, almendras, granillo de colores, oreos. En sí un sinfín de toppings.

¿Cómo preparar las galletas brownie con 3 ingredientes?

Instrucciones paso a paso

-Hacer la masa

En un tazón agregar la harina de pastel, los huevos y el aceite. Mezclar hasta que no haya más restos de harina.  

-Tiempo de toppings

Agregar chispas y las nueces picadas. Mezclar un poco sólo para integrar todo muy bien.

-Formar las bolitas

Con una cuchara para helado mediana tomar masa y verter en una charola.

Nota: Si tu charola no es antiadherente te recomiendo ponerle abajo un poco de papel encerado o estrella.

-Horneado

Hornear por 20 minutos a 180ºC

-Para terminar

Dejarlos enfriar un poco antes de levantarlas de la charola y listo, más fáciles no podían estar.

Por último….

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Galletas brownie con sólo 3 ingredientes

La receta perfecta si tienes poco tiempo y muchas ganas de hacer un postre. Debes intentar esta receta de galletas brownie a base de harina para pastel.
Prep 7 minutes
Tiempo de horneado 20 minutes
Tiempo Total 27 minutes
Tipo de Cocina americana
Porciones 12 galletas grandes

Equipo

  • 1 tazón
  • 1 batidor globo
  • 1 espátula

Ingredientes
  

  • 1 caja harina para pastel
  • 2 piezas huevo
  • taza aceite
  • ½ taza chispas de chocolate opcional
  • ½ taza nueces pecanas picadas opcional

Instrucciones
 

Hacer la masa

  • En un tazón agregar la harina de pastel, los huevos y el aceite. Mezclar hasta que no haya más restos de harina.  

Tiempo de toppings

  • Agregar chispas y las nueces picadas. Mezclar un poco sólo para integrar todo muy bien.

Formar las bolitas

  • Con una cuchara para helado mediana tomar masa y verter en una charola.
     Nota: Si tu charola no es antiadherente te recomiendo ponerle abajo un poco de papel encerado o estrella.

Horneado

  • Hornear por 20 minutos a 180℃ o 356℉

Por último

  • Dejarlas enfriar un poco antes de levantarlas de la charola y listo, más fáciles no podían estar.

Notas

♡ Para ver más datos detallados sobre la receta y los ingredientes leer arriba en el blog. 


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