Alfajores de chocolate

Alfajores de chocolate

Mira como prepararlo aquí

¿Por qué amarás esta receta?

  • Es un postre muy popular: nunca está de más saber preparar un postre tan popular como este o en mi caso que nunca lo había probado fue una explosión de sabor. Ya que el dulce de leche, combinado con la deliciosa galleta de chocolate es perfecto!!
  • Fácil de hacer: La verdad, creo que este postre es perfecto para principiantes, ya que la masa de las galleta es muy fácil de hacer. Una vez listo eso, nada más rellenas y cubres con el chocolate derretido. Un postre sencillo pero muy delicioso.

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Sobre los ingredientes….

  • 1 huevo
  • 100g azúcar morena/regular
  • 100g mantequilla a temperatura ambiente (casi derretida)
  • Ralladura de 1 naranja
  • 220g harina de trigo
  • 25g cocoa
  • 50g fécula de maíz
  • ¼ cdta bicarbonato de sodio
  • 1 ½ cdta polvo de hornear
  • 50g miel
  • 200g dulce de leche
  • 300g chocolate semi-amargo derretido
  • 30g aceite vegetal

Variaciones y especificaciones sobre algunos ingredientes

  • Cocoa: también conocida como cacao en polvo.
  • Aceite vegetal: Puedes usar aceite de canoloa, girasol,  cártamo o de coco.
  • Ralladura de naranja: Es opcional, pero le agrega un delicioso sabor que combina muy bien con el chocolate.

Instrucciones paso a paso

Por último….



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